Notícias de gastronomia
Uma reportagem publicada ontem, 5 de maio de 2026, revelou uma situação curiosa e até um tanto irônica: com quase 500 mil brasileiros regularizados em Portugal, a oferta de produtos e ingredientes ori...
Quem diria que folha de couve, rúcula e brócolis iriam parar no centro de uma das maiores disputas gastronômicas do país? Pois é exatamente isso que está acontecendo agora.O Comida di Buteco 2026, que...
Uma das iguarias mais famosas — e mais polêmicas — da culinária mundial pode estar com os dias contados nas mesas brasileiras. Na semana passada, o Congresso deu um passo histórico: aprovou a proibiçã...
Toda vez que o assunto é buteco no Brasil, o cenário é o mesmo: chope gelado, balcão suado e aquele petisco que ninguém sabe direito o que tem, mas todo mundo pede. Só que em 2026 o Comida di Buteco d...
A cena gastronômica de São Paulo segue em ritmo acelerado e, em abril de 2026, alguns endereços voltaram ao radar — seja pela experiência, pelo conceito ou pela qualidade que continua atraindo público...
Um movimento curioso e cada vez mais forte tem chamado atenção no cenário gastronômico internacional neste mês de abril de 2026: a valorização de ingredientes únicos como protagonistas absolutos dos p...
Uma tendência recente na gastronomia vem chamando atenção — e pode indicar uma mudança importante na forma como o público consome experiências culinárias. Eventos que antes eram considerados elitizado...
Quem está em São Paulo neste mês de abril tem um motivo a mais para sair para jantar. A 36ª edição da São Paulo Restaurant Week está acontecendo agora, de 10 de abril até 10 de maio, e é a maior da hi...
Imagine um biscoito com formato de coroinha, feito à mão com polvilho, leite de coco, manteiga e açúcar, assado em forno a lenha por doceiras do interior do Brasil há mais de cem anos. Agora imagine e...
Uma fruta nativa, consumida pelos povos indígenas há séculos e quase desconhecida pela maioria dos brasileiros, está sendo celebrada com festa grande neste exato momento no interior de São Paulo. A vi...
Uma data que a gastronomia brasileira vai guardar para sempre. Na última segunda-feira, durante uma cerimônia emocionante no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, o Guia Michelin 2026 fez um anúncio q...
Uma tendência que vinha crescendo nas regiões do interior do Brasil finalmente chegou com força aos bares e restaurantes das grandes cidades. Esta semana, reportagens de todo o país apontam para o mes...
