Juiz de Fora, na Zona da Mata mineira, ganha nesta sexta-feira (18) um roteiro para quem gosta de descobrir novos lugares para comer. Começa hoje o JF Sabor 2026, festival que reúne restaurantes, bares, cafeterias, pizzarias e confeitarias da região. Até 1º de novembro, os estabelecimentos participantes apresentarão 68 receitas criadas para esta edição.

Entre os lugares que integram o roteiro estão o Restaurante Assunta, o Café Mulino, a Fortes Pizzaria e Forneria, o Vero Vino Winebar e a Sucrée Confeitaria Artesanal. A variedade permite montar passeios em diferentes momentos do dia, do café da manhã ao jantar, e experimentar propostas que vão de pratos principais e massas a petiscos e sobremesas.

O tema deste ano é “Liberdade”. As criações concorrem em nove categorias, que incluem cozinha oriental, pizzas, sanduíches, panificação e confeitaria. Além da avaliação de jurados, o público poderá dar notas aos pratos que provar, considerando sabor, criatividade e atendimento.

Para quem pretende visitar mais de uma casa, a sugestão é escolher os estabelecimentos e conferir seus horários de funcionamento antes de sair. A lista de participantes e as receitas do festival ajudam a organizar um roteiro gastronômico pela cidade e a aproveitar a viagem para conhecer Juiz de Fora além dos restaurantes.