O Grupo Fasano prepara a abertura de um novo endereço gastronômico em São Paulo. Batizado de Leggero, o restaurante será inaugurado em 14 de outubro no Itaim Bibi, no térreo do Residencial Fasano. A nova casa terá culinária italiana e uma proposta mais informal em comparação com outros restaurantes ligados ao grupo.

O projeto é comandado pelo restaurateur Gero Fasano e pretende aproximar a tradição italiana de uma experiência mais descontraída. O ambiente também acompanha a proposta, com decoração marcada por referências ao cinema e uma atmosfera menos formal.

A chegada do Leggero amplia a presença do Grupo Fasano na gastronomia paulistana em um momento de movimentação da marca. A empresa também passa por mudanças em suas cozinhas: Luca Gozzani, que esteve à frente do Fasano de São Paulo desde 2011, assumiu a responsabilidade pelo restaurante do grupo em Nova York, enquanto Luigi Moressa passa a comandar o endereço paulistano.

A inauguração reforça ainda a expansão de restaurantes de inspiração italiana no Itaim Bibi, bairro que concentra alguns dos principais endereços gastronômicos da capital. O Leggero abre oficialmente ao público em 14 de outubro.